البطارخ (Fish Roe Batarkh)

البطارخ هي بيض السمك، وتتميز بقوامها الغني ومذاقها البحري الواضح، لذلك تُعد من الاختيارات المميزة لمحبي الأطباق البحرية ذات النكهة القوية.

في قصر الأسماك بنحضّر البطارخ مقلية، أو مشوية بالزبدة لمذاق غني، كما تتوفر في طاجن شهي أو على طريقة البسبوسة بتقديم مميز ومختلف.

اكتشف مذاق البطارخ واختر الطريقة التي تناسب ذوقك